ʻO ka sodium keleawe chlorophyllinhe mea hana semi-synthetic ia o ka chlorophyll, ka pigment ʻōmaʻomaʻo i loaʻa i nā mea kanu e hoʻokani nei i kahi kuleana koʻikoʻi i ka photosynthesis. Hoʻokumu ʻia kēia hui ma ka hoʻololi ʻana i ka magnesium i loko o ka chlorophyll me ke keleawe a me ka hoʻohui ʻana i ka sodium, e hopena ana i kahi ʻano paʻa a hoʻoheheʻe ʻia i ka wai. Hoʻonui kēia hoʻololi i kona hoʻohana ʻana i nā noi like ʻole, ʻoi aku hoʻi i nā ʻoihana meaʻai a me ke olakino.

ʻO kekahi o nā hiʻohiʻona kaulana loa osodium keleawe chlorophyllinʻo kona kala ʻōmaʻomaʻo ʻōlinolino, ka mea e lilo ai ia i mea hoʻoluʻu meaʻai kūlohelohe kaulana. Hoʻohana pinepine ʻia ia i nā huahana e like me nā candies, nā mea inu, a me nā mea hoʻonani, e hāʻawi ana i kahi waihoʻoluʻu nani me ka ʻole o nā mea hoʻohui synthetic a nā mea kūʻai aku e hoʻāʻo nei e pale aku. Ma ke ʻano he mea hoʻoluʻu kūlohelohe, kūlike ia me ke ʻano e ulu nei i nā huahana lepili maʻemaʻe e hoʻokūpaʻa ana i ka transparency a me ke olakino.

Ma waho aʻe o kona ʻano nani,sodium keleawe chlorophyllinua ʻike ʻia hoʻi no kona mau pono olakino. Ua manaʻoʻiʻo ʻia he mau waiwai antioxidant, hiki ke kōkua i ke kaua ʻana i ke kaumaha oxidative i loko o ke kino. Manaʻo kekahi mau noiʻi e kōkua paha ia i nā kaʻina hana detoxification, e paipai ana i ka hoʻopau ʻana i nā mea ʻino. Eia kekahi, ua ʻimi ʻia no kona kuleana kūpono i ke kākoʻo ʻana i ke olakino digestive a me ka hōʻemi ʻana i ke ʻala o ke kino, e lilo ia i mea kaulana i nā mea hoʻohui meaʻai a me nā huahana mālama pilikino.

I ka hōʻuluʻulu manaʻo, ʻoi aku ka sodium copper chlorophyllin ma mua o kahi pigment ʻōmaʻomaʻo olaola; he hui like ia me nā hoʻohana i ka meaʻai, ke olakino, a me ka nani. ʻO kona kumu kūlohelohe a me nā pono olakino e hiki ai ke lilo i koho hoihoi no nā mea kūʻai aku e ʻimi nei i nā koho ʻē aʻe palekana a ʻoi aku ka maikaʻi i kā lākou huahana o kēlā me kēia lā. Ke hoʻomau nei ka ʻike i kona mau waiwai, ʻo ka sodium copper chlorophyllin e noho mau i mea nui i nā ʻāpana o ka meaʻai a me ke olakino.