Ke hoʻomau nei ka makemake o ka poʻe i nā huahana kūlohelohe, ʻōmaʻomaʻo, a me ka hoʻomau ʻana, ke hoʻomaka nei ka ʻoihana mea kanu i kahi ʻano hoʻomohala hou. Ma keʻano he kumu maoli,'ōmaʻomaʻo a me ka maikaʻi, hoʻohana nuiʻia nā mea kanu i nā meaʻai, nā huahana olakino, nā mea hoʻonani, nā lāʻau lapaʻau a me nāʻoihana'ē aʻe, a ua makemakeʻia e ka mākeke a me nā mea kūʻai.

ʻO ka mea mua, ke ulu mālie nei ka ʻoihana mea kanu i ka hoʻonui ʻana. Ma waho aʻe o nā mea kanu maʻamau, ʻoi aku ka nui o nā mea kanu hou e like me nā enzymes mea kanu, polyphenols kanu, mea kanu ʻaila nui, etc. Loaʻa i kēia mau mea kanu hou nā manaʻo hoʻohana ākea i nā huahana mālama olakino, nā mea hoʻonaninani a me nā ʻano ʻē aʻe, e lawe mai ana i nā manawa hoʻomohala hou i ka ʻoihana.

ʻO ka lua, ke neʻe nei ka ʻoihana mea kanu i ka ʻenehana kiʻekiʻe. Me ka holomua mau ʻana o ka ʻepekema a me ka ʻenehana, ke hoʻomau nei ka ʻenehana unuhi ʻana i nā mea kanu. ʻO ka ʻenehana kiʻekiʻe, ka haʻahaʻa haʻahaʻa, a me ka haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa i ka ʻenehana hoʻoneʻe ʻana i nā mea kanu i lilo mālie i ka ulu ʻana o ka ʻoihana. I ka manawa like, ʻo ka noiʻi e pili ana i ka hoʻohana ʻana i ka ʻenehana bioengineering no ka unuhi ʻana i nā mea kanu kūpono i ka hohonu, e hāʻawi ana i ka impetus hou no ka hoʻomohala mau ʻana o ka ʻoihana mea kanu.

Eia kekahi, ke pane ikaika nei ka ʻoihana mea kanu i ke kāhea no ka hoʻomohala hoʻomau. Ke hoʻomaka nei ka nui o nā ʻoihana e hoʻolohe i ka hoʻohana mau ʻana a me ka pale ʻana i nā kumulāʻau mea kanu, e hāpai ana i ka hoʻomohala ʻana o ka ʻoihana mea kanu mea kanu ma kahi ʻōmaʻomaʻo, pili kaiapuni a hoʻomau. Hoʻoikaika pū kekahi mau ʻoihana i ke kanu ʻana, hōʻiliʻili a me ka pale ʻana i nā kumuwaiwai mea kanu e hōʻoia i ka hoʻolako mau ʻana o nā mea kanu.

Ma keʻano laulā, aia ka ʻoihana mea kanu i kahi pae o ka hoʻomohala wikiwiki, a ua lilo ka diversification, high-tech, a me ka hoʻomohala hoʻomau i nā ʻano hou o ka ʻoihana. Ke hoʻomau nei ka makemake o nā mea kūʻai aku i nā huahana kūlohelohe a me ka ʻōmaʻomaʻo, manaʻo ʻia ka ʻoihana mea kanu e hoʻolauna i kahi ākea ākea no ka hoʻomohala ʻana a hāʻawi i nā haʻawina nui i ka hoʻolaha ʻana i ka hoʻomohala hoʻomau.